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丹麥Dansensor CheckPoint 4氣體分析儀可在軟質(zhì)奶酪氣調(diào)包裝

丹麥Dansensor CheckPoint 4氣體分析儀可在軟質(zhì)奶酪氣調(diào)包裝成品環(huán)節(jié)完成高效抽檢,通過(guò)適配軟包裝穿刺采樣,精準(zhǔn)把控氣體環(huán)境,從根源阻斷霉菌滋生污染風(fēng)險(xiǎn)。
?醫(yī)用級(jí)穿刺采樣系統(tǒng)?:搭配醫(yī)用級(jí)不銹鋼穿刺針頭,可輕松穿透軟質(zhì)奶酪的柔性復(fù)合包裝,針頭自帶一次性過(guò)濾器與密封粘墊,穿刺后無(wú)殘留針孔,避免包裝二次污染。
?低損耗微量采樣設(shè)計(jì)?:僅需抽取5ml頂空氣體即可完成全分析,不會(huì)過(guò)度抽取包裝內(nèi)氣體導(dǎo)致軟包裝塌陷變形,不影響產(chǎn)品后續(xù)正常售賣(mài)。
?防堵采樣自清潔功能?:采樣管路內(nèi)置防堵過(guò)濾結(jié)構(gòu),可阻擋奶酪包裝內(nèi)可能溢出的微量乳脂碎屑,長(zhǎng)期高頻抽檢也不會(huì)出現(xiàn)管路堵塞問(wèn)題,大幅降低維護(hù)頻次。
?雙參數(shù)同步精準(zhǔn)檢測(cè)?:搭載電化學(xué)O?傳感器與紅外CO?傳感器,O?濃度≤10%時(shí)分辨率高達(dá)0.001%,精度±0.01%,可精準(zhǔn)鎖定0.5%以下的微量氧殘留。
?7秒極速出結(jié)果?:7秒即可完成單包氣體全分析,適配軟質(zhì)奶酪大批量成品抽檢節(jié)奏,單日可完成超300包的抽檢任務(wù),不耽誤成品入庫(kù)流轉(zhuǎn)效率。
?氣調(diào)配方精準(zhǔn)管控?:基于檢測(cè)數(shù)據(jù)可將軟質(zhì)奶酪氣調(diào)配方穩(wěn)定優(yōu)化至?<0.5%O? + 30%CO? + 70%N??,高濃度CO?可強(qiáng)效抑制青霉、曲霉等常見(jiàn)奶酪腐敗霉菌的繁殖。
國(guó)內(nèi)某軟質(zhì)奶酪生產(chǎn)企業(yè)引入該設(shè)備后,成品氣調(diào)包裝殘氧合格率從82%提升至99.5%,在2-6℃冷鏈存儲(chǔ)條件下,產(chǎn)品霉菌污染投訴直接銳減90%,貨架期從14天延長(zhǎng)至28天。
設(shè)備自帶百萬(wàn)組檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能,可完整留存每一批次抽檢記錄,符合GB 4789.15-2016霉菌檢測(cè)相關(guān)的HACCP、ISO 22000食品安全溯源體系要求。
精準(zhǔn)攔截封口不嚴(yán)、氣體配比失衡的不合格批次,避免帶隱患產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈流通環(huán)節(jié)
杜絕氧氣過(guò)量引發(fā)的好氧霉菌滋生問(wèn)題,同時(shí)抑制酵母菌過(guò)度繁殖導(dǎo)致的風(fēng)味異常
基于抽檢數(shù)據(jù)反向優(yōu)化氣調(diào)灌裝工藝,在保障防霉效果的前提下,可適當(dāng)下調(diào)CO?使用比例,降低生產(chǎn)用氣成本
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