食品氣調(diào)包裝依靠氮?dú)狻⒍趸嫉然旌媳Wo(hù)氣營造穩(wěn)定的密封環(huán)境,以此抑制微生物繁殖、減緩食材氧化變質(zhì),而保護(hù)氣中的水分含量,是影響包裝保鮮效果與食品保質(zhì)期的重要因素。水分超標(biāo)會在包裝內(nèi)部凝結(jié)水珠,催生霉菌滋生,還會改變氣體配比,削弱保鮮作用。美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster憑借穩(wěn)定的檢測性能與工業(yè)適配能力,成為食品氣調(diào)工藝中保護(hù)氣水分監(jiān)測的常用設(shè)備,為各類食品長效保鮮提供可靠支撐。

美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster為美國原廠生產(chǎn),具備 ISO 9001:2015、ISO/IEC 17025 認(rèn)證,檢測數(shù)據(jù)支持 NIST 溯源,設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),不會輕易出現(xiàn)數(shù)據(jù)漂移,契合食品生產(chǎn)線長時間連續(xù)監(jiān)測的作業(yè)要求。該儀器測量范圍全面,露點(diǎn)、霜點(diǎn)檢測區(qū)間可達(dá) - 90℃~95℃,相對濕度覆蓋 0~100%,水蒸氣含量可測至 999999 ppmv,能夠適配不同品類食品對應(yīng)的氣調(diào)保護(hù)氣檢測標(biāo)準(zhǔn),滿足生鮮、烘焙、休閑食品等多元化包裝場景的監(jiān)測需求。
美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster擁有可靠的檢測精度,標(biāo)準(zhǔn)模式下露點(diǎn)測量精度為 ±0.2℃,選配組件后精度可達(dá) ±0.1℃,搭配高分辨率顯示屏,可精準(zhǔn)捕捉保護(hù)氣中微量水分的細(xì)微變化。氣調(diào)包裝生產(chǎn)線的供氣管道存在壓力波動,美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster搭載壓力補(bǔ)償功能,結(jié)合多款不同耐壓等級的傳感器,可適配不同壓力的供氣管路,保障復(fù)雜工況下露點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,及時發(fā)現(xiàn)水分超標(biāo)的隱患。
食品生產(chǎn)車間環(huán)境復(fù)雜,部分保護(hù)氣存在微弱腐蝕性,美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster配備鋁材與 316 不銹鋼材質(zhì)傳感器,耐腐蝕型號可長期用于混合保護(hù)氣檢測。設(shè)備提供插入式、流通式傳感器,支持空冷、風(fēng)冷、液冷多種冷卻方式,可靈活接入制氣設(shè)備、輸氣主管以及包裝機(jī)前端管路。同時美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster支持遠(yuǎn)程監(jiān)測,傳感線纜最長可達(dá) 76 米,臺式、機(jī)架式、NEMA 4X 外殼等多種安裝形式,可布置在制氣機(jī)房、包裝車間、中控區(qū)域等位置。
在實(shí)際生產(chǎn)中,美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster實(shí)時監(jiān)測氣調(diào)保護(hù)氣的水分指標(biāo)。一旦水分含量過高,不僅會造成生鮮食材軟爛、干貨吸潮結(jié)塊,還會加速油脂酸敗,大幅縮短食品貨架期。依托自動平衡校正功能,美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster可抵御車間粉塵、油氣等光學(xué)污染干擾,持續(xù)保持穩(wěn)定的檢測狀態(tài)。儀器搭載 4~20mA、RS-232 等輸出接口與可編程報警模塊,當(dāng)水分參數(shù)偏離工藝標(biāo)準(zhǔn)時,可快速發(fā)出預(yù)警,提醒工作人員調(diào)試氣體干燥設(shè)備。
此外,美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster的冷鏡傳感器結(jié)構(gòu)簡潔,清潔與日常維護(hù)操作便捷,能夠減少產(chǎn)線停機(jī)頻次,提升生產(chǎn)效率。如今,眾多食品加工企業(yè)借助美國 EdgeTech 冷鏡露點(diǎn)儀 DewMaster搭建全流程保護(hù)氣監(jiān)測體系,從氣源端管控水分含量,優(yōu)化氣調(diào)包裝效果,有效延長各類食品的保質(zhì)期,助力食品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展